Chegamos ao fim de mais um curso de Pizzaiolo, e não poderíamos estar mais orgulhosos do caminho percorrido por cada participante. Foram dias de aprendizado intenso, mãos na massa, novas técnicas, muitos sabores e, acima de tudo, força de trabalho coletivo.

Durante o curso, exploramos desde os fundamentos — como a seleção de ingredientes, fermentação, tipos de farinha e técnicas de abertura — até práticas avançadas, como a produção de massas especiais, como de chocolate e de beterraba. Cada encontro trouxe um novo desafio, e cada participante respondeu com dedicação, talento e disposição.

Além de fazer pizzas, o curso possibilitou grandes aprendizados e muitas conquistas e relações construídas, sentimentos mútuos cultivados, alegrias compartilhadas, afetos trocados e acima de tudo, a certeza de que o trabalho em grupo nos fortalece, a criação de vínculos gera segurança, pertencimento, força e motivação.

A pizza, que parece simples à primeira vista, revelou sua profundidade, e seu poder de unir pessoas ao redor da mesa. E agora, nossos participantes seguem adiante preparados para atuar profissionalmente, empreender ou simplesmente elevar o nível das pizzas feitas em casa.

Agradecemos e parabenizamos a todos que participaram dessa jornada! Que este seja apenas o começo de uma trajetória cheia de aroma, sabor e novas conquistas na gastronomia.

Parabéns aos novos pizzaiolos e até a próxima fornada!

Quer saber mais sobre as atividades do CEAK Educandário Eurípedes? Entre em contato pelo e-mail adm8.ee.cml@ceak.org.br ou pelo WhatsApp (19) 994336557

Depois de meses de aprendizado, trocas e crescimento coletivo, chegamos ao encerramento do Projeto Trampo Jovem. O nosso sentimento é de alegria e muita satisfação! O Projeto é um espaço de possibilidades para quem quer dar os primeiros passos na construção do seu futuro profissional.

Ao longo do projeto, vimos talentos florescerem, habilidades serem descobertas e sonhos ganharem forma. Foram horas dedicadas à produção de currículos, oficinas de comunicação, dinâmicas de grupo, vivências profissionais, simulações de situações em ambiente corporativo, e, principalmente, ao autoconhecimento — peça fundamental para qualquer trajetória de sucesso.

Em cada encontro, atividade, conversa foi possível ver como houve crescimento individual e coletivo. As experiências vividas no projeto fortaleceram as competências essenciais para o ingresso no mundo do trabalho, como a comunicação e sentimento de equipe.

Os participantes seguem, agora, munidos de ferramentas, confiança e propósito para buscar seu espaço, assumir novos desafios e construir suas próprias jornadas. E nós, enquanto equipe, seguimos orgulhosos de ter contribuído para esse momento tão importante na vida de cada um.

Nosso agradecimento a todos que acreditaram no projeto, à equipe que trabalhou com dedicação para que cada etapa acontecesse com excelência.

Que os próximos passos sejam de conquistas, descobertas e muitas oportunidades. O Trampo Jovem termina, mas sua marca permanece viva em cada história que ajudou a impulsionar.

Até breve — e sigamos trilhando caminhos de futuro!

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