No ano de 2023, realizamos a primeira turma do Curso de Iniciação Profissional – CIPs Auxiliar de Padeiro e Confeiteiro, após retomarmos as ações frente a pandemia que afetou significativamente a vida de muitas pessoas.
O CIPs Auxiliar de Padeiro e Confeiteiro é considerado o carro chefe da qualificação profissional do CEAK Educandário Eurípedes. Tem por objetivo “o desenvolvimento de competências básicas que permitam o apoio à fabricação de pães, bolos e similares, utilizando máquinas e equipamentos em conformidade com normas e legislações sanitárias, ambientais, de segurança no trabalho e da qualidade”. Para além da aprendizagem para produção de pães, bolos e similares, o curso contempla uma oportunidade para a transformação de vidas.
Não podemos deixar de destacar o investimento social feito pela empresa Eurogerm Brasil, foi fundamental para a realização do CIPs, potencializando o trabalho realizado no CEAK Educandário Eurípedes.
“A parceria Eurogerm – CEAK tem se fortalecido a cada novo projeto. Recentemente fomos parceiros do curso de Auxiliar de Padeiro e Confeiteiro e foi um sucesso!!! A forma com que a entidade gerencia o curso e o carinho que todos são tratados, é um exemplo a seguir. Temos muito orgulho e satisfação nesta parceria!!! Que venham muitos outros projetos juntos!” Poliana Signore – Gerente de qualidade e sustentabilidade
Eurogerm Brasil
Foram 04 meses de intensa troca, aprendizagem, descobertas e superações. A cada encontro um desafio, uma orientação, uma nova produção. Aos poucos, com muita energia, paciência e técnica, cada participante foi adquirindo e ampliando o conhecimento, esclarecendo as dúvidas e criando vínculos.
“O curso Auxiliar de Padeiro e Confeiteiro modifica momentos e marca vidas! Gratidão constante a cada educando que confiou a nós, tempo de suas vidas para aprender, para nos fortalecer e continuar buscando o novo e insistindo em transformações. Foram momentos incríveis, saborosos e alegres junto aos educandos do CEAK Educandário Eurípedes e parceira EUROGERM. Chegamos ao fim de um curso, mas ampliando a possibilidade de escolhas na área de panificação e confeitaria, estimulando o empreendedorismo e abrindo um leque de possibilidades para a inserção no mercado de trabalho. Vários estabelecimentos da área, buscam nossos educandos, afinal transbordamos confiança através de um ensino técnico e comprometido”. Alzira Praxedes – Pedagoga CIPs – CEAK EE
“Foi uma experiência muito gratificante por termos trabalhado com uma turma muito interessada. Os alunos foram muito proativos, participaram de todas as atividades propostas com muita dedicação e conseguimos atingir um resultado final muito bom nas propostas das receitas desenvolvidas. Acredito que os conhecimentos técnicos adquiridos e as receitas desenvolvidas os ajudarão em algum momento das suas vidas para a sua melhoria profissional”. Sandra Regina Zarpelon – Oficineira CIPs – CEAK EE
“Aprender é um processo muito poderoso em nossa vida porque nos motiva a entender melhor o mundo em que vivemos. Estudar é fundamental para o nosso desenvolvimento, permitindo-nos adquirir novas habilidades, podendo assim tomar melhores decisões, superar nossas dificuldades e, principalmente, ser uma pessoa e um profissional melhor. É por isso que este curso é importante. Espero que o Educandário Euripides e a Eurogerm possam estabelecer novas parcerias, sempre com o objetivo de ajudar nossos adultos a se desenvolver e possuir mais oportunidades na vida”. Ary Almeida Prado – Conselho Gestor – CEAK EE
Quer saber mais sobre as atividades do CEAK Educandário Eurípedes? Entre em contato pelo e-mail adm8.ee.cml@ceak.org.br ou pelo WhatsApp (19) 99433.3657.