A realização do Projeto Soul Pizzaiolo é uma conquista coletiva. O sucesso deste projeto está na parceria entre família, CEAK EE e Alibra Ingredientes que, conjuntamente, dão todo apoio para que os adolescentes e jovens participantes possam aproveitar ao máximo essa oportunidade.

Os frutos desta conquista já aparecem nos depoimentos das famílias e dos participantes:

“Agradeço a oportunidade que minha filha Rebeca Rocha está recebendo a equipe desse  projeto está sendo muito acolhedora, atenciosa, alunos bem divertidos, ela está muito motivada a continuar no ramo da gastronomia Agradeço a todos❤” – Depoimento de Sra. Juliana Cristina Rocha de Carvalho.

“Quero agradecer a vocês por esse projeto, é uma oportunidade boa para os jovens aprender. O Mayckon tá adorando fazer o projeto pizzaiolo, muito animado chega em casa contente, só tenho a agradecer por toda a equipe que Deus abençoe todos vocês” – depoimento Sra. Claudivina Caldeira da Silva.

“Estou adorando fazer o curso Soul Pizzaiolo, tudo muito divertido, professora atenciosa e os alunos bem engraçados, as aulas são dinâmicas e cada aula é uma experiência completamente incrível, ultrapassou minhas expectativas, todos foram muito gentis e acolhedores, com certeza voltarei mais vezes” – depoimento da participante Rebeca Rocha Carvalho de Oliveira

“Eu estou gostando muito do soul pizzaiolo, tô fazendo muitos amigos e conhecendo gente nova, eu sempre quis saber como é cozinhar e fazer parte da cozinha, eu acho muito legal fazer comida e poder entender agora conceitos básicos, enfim eu tô gostando de mais” – depoimento do participante Rithiely Ramon Antunes Reis.

O envolvimento da família é fundamental durante todo o processo. Desta forma, para fortalecer os vínculos, realizamos no Encontro Inicial uma atividade com os responsáveis, acolhendo e validando a parceria, além de manter contato constante sobre as atividades do projeto.

Outra conquista é a marca do projeto, estampada agora nos aventais utilizados pelos participantes. Contar com o apoio da empresa Alibra Ingredientes tem um diferencial significativo para potencializar as ações sociais e oportunidades para aprendizagem profissional.

Não podemos deixar de destacar a dedicação da equipe, todos com muito carinho, cuidado e profissionalismo, tornam possível essa conquista.

Quer saber mais sobre as atividades do CEAK Educandário Eurípedes? Entre em contato pelo e-mail adm8.ee.cml@ceak.org.br ou pelo WhatsApp (19) 99433.3657.

São grandes os desafios referentes a igualdade entre gêneros no nosso país. A luta pela igualdade de gêneros faz parte dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Organização das Nações Unidades (ONU).

Você pode conhecer um pouco mais dos 17 objetivos para transformar o mundo acessando o link https://brasil.un.org/pt-br/sdgs.

Frente a proposta de trabalhar a igualdade de gêneros, a equipe do CCII CEAK Educandário Eurípedes, tem organizado atividades que possibilitem a reflexão, o autocuidado e o fortalecimento de vínculos.

Para superar as barreiras do preconceito, da violência física, violência psicológica, não acontece instantaneamente. Criar espaço de escuta, como as rodas de conversas e, realizar atividades que promovam o autocuidado e o fortalecimento de vínculos são estratégias adotadas pela equipe, que foram intensificadas neste mês de março, em alusão do dia da mulher.

Essas ações fazem parte do objetivo específico do CCII “trabalhar com valores pessoais positivos com respeito à vida, comprometimento e responsabilidade e projeto de vida, sendo relevante seus direitos e deveres”

Neste contexto, com a celebração do mês das mulheres, entre tantas atividades desenvolvidas na semana da mulher fechamos com uma muito especial. O dia 09 de março foi especial para o grupo das mulheres que tiveram uma experiência incrível passaram por uma consultoria de beleza, com direito a limpeza de pele e maquiagem. Andrea Ribeiro e Rosangela Tramontano, voluntariamente, consultoras de uma empresa de beleza, produziram a mulheres, deixando elas ainda mais bonitas. “Chegamos até o Educandário Eurípides a partir de uma parceria estabelecidas. E gostamos muito de ver o interesse das pessoas em aprender a se cuidar”, contou Rosangela.

“Para o grupo foi algo transformador, principalmente para aquelas que não costumam utilizar maquiagem diariamente. Foi um momento de fortalecer a autoestima”, conforme citado pela Valquíria Ferreira, Coordenadora Pedagógica do CCII CEAK EE.

Os depoimentos abaixo confirmam a importância de ações como essa.

“Me senti maravilhosa, deslumbrante. Amei participar da atividade, porque apesar de eu me maquiar poucas vezes, não é como uma profissional. E agora parece que eu rejuvenesci uns anos. Ao chegar em casa meus marido e filhos elogiaram, sentiram a diferença, fiquei feliz …eles notaram!” (Rosemary Simões, 54 anos)

“Bem tinha uma mesa cheio de produtos, daí começamos limpando o rosto, as moças foram muito agradáveis, depois da pele limpa passamos a base da nossa cor de pele elas foram explicando os outros passos. Depois pintamos as sobrancelhas, passamos rímel e um batom muito bonito para mim que nunca tinha feito maquiagem foi uma experiência incrível terminamos ela deu um espelho para a gente se olha eu adorei poderiam vir mais vezes” (Rosa Cavaglier, 76 anos)

“Me chamo Mariana Lopes Perpetuo no dia da Mary Kay foi uma experiência nova para mim, fui muito bem atendida pela equipe muito obrigada a todas, vocês fizeram a diferença no meu dia!” (Mariana Lopes – 26 anos)

“Bom para mim, foi uma agradável surpresa neste dia tão especial que comemoramos o Dia Internacional das Mulheres. Quando cheguei naquela sala e me deparei com todas aquelas maquiagens eu me senti muito importante, mas quando me vi transformada no espelho, me vi super empoderada e fiquei muito feliz. Parabéns a Mary Kay e as representantes que trouxeram aquela tarde especial pra nós mulheres… parabéns também a todos do Educandário Eurípedes que nos fizeram especiais” (Karen da Silva – 49 anos)

Quer saber mais sobre as atividades do CEAK Educandário Eurípedes? Entre em contato pelo e-mail adm8.ee.cml@ceak.org.br ou pelo WhatsApp (19) 99433.3657.

No dia 09 de março, em parceria com a Empresa Alibra Ingredientes, iniciamos o Projeto Soul Pizzaiolo, que tem por objetivo “capacitar adolescentes e jovens na perspectiva da educação para e pelo trabalho, com competências de leitura de mundo e protagonismo, para uma inserção diferenciada no mercado de trabalho”.

A partir da experiência adquirida no Projeto Mãos na Massa, a parceria com a Alibra trouxe uma nova oportunidade para os adolescentes e jovens, com a aprendizado em competências básicas que permitam o apoio à produção de pizza.

São 20 participantes do munícipio de Campinas que terão a possibilidade de adquirir um novo aprendizado e ampliar seus conhecimentos na área de gastronomia.

Em conjunto com os responsáveis, representantes da empresa Alibra, da diretoria do CEAK EE e da equipe, demos início a essa nova empreitada. Serão 11 encontros com muita aprendizagem, troca e vivências para promover a cidadania, potencializar as habilidades e oportunizar a qualificação profissional.

Nas palavras da Liliana Couto Bem-Haja, Gerente de Comunicação da Empresa, “o Soul Pizzaiolo é uma iniciativa da Alibra Ingredientes que tem como propósito ensinar a profissão a adolescentes e jovens, em um setor com grande demanda por mão de obra e chances de progressão na carreira, além de promover o desenvolvimento pessoal e estimular a criatividade, disciplina, comunicação e protagonismo. É uma oportunidade para que os participantes aprendam a preparar pizzas na prática com algumas de nossas soluções, como os queijos análogos Mozzana e Mozzatet, excelentes alternativas para padronizar receitas com mussarela, proporcionando alta performance e rendimento. Para nós, contar com a estrutura física do Educandário Eurípedes, e com seus serviços especializados em projetos socioassistenciais nas áreas de coordenação técnica, administrativa e operacional é, sem dúvida, fundamental para o sucesso deste importante projeto social da Alibra. Desejamos a todos os participantes um ótimo curso, repleto de aprendizados e novas experiências”.

Quer saber mais sobre as atividades do CEAK Educandário Eurípedes? Entre em contato pelo e-mail adm8.ee.cml@ceak.org.br ou pelo WhatsApp (19) 99433.3657.

Em parceria com o Educandário Eurípedes, o projeto Soul Pizzaiolo é direcionado a adolescentes e jovens entre 16 e 20 anos.

Release Alibra*

A ALIBRA INGREDIENTES S.A, empresa especializada em soluções alimentícias, adota um modelo de governança responsável por meio de sua estratégia de Sustentabilidade Alvorecer, que no sentido figurado da palavra tem como definição o ‘’Começo’’.

A empresa que possui iniciativas vinculadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), iniciou no mês de Março/23 o projeto Soul Pizzaiolo em parceria com o CEAK Educandário Eurípedes, entidade sem fins lucrativos que há 60 anos promove com excelência, ações socioassistenciais dirigidas às famílias e indivíduos em situação de vulnerabilidade ou risco social e pessoal, na região de Campinas.

              O projeto social ‘’Soul Pizzaiolo’’ da Alibra tem como objetivo a capacitação profissional de adolescentes e jovens entre 16 e 20 anos na perspectiva da educação para e pelo trabalho, com competências de leitura de mundo e protagonismo, para uma inserção diferenciada no mercado de trabalho. O projeto conta com toda a estrutura física e serviços especializados do CEAK Educandário Eurípedes, que incluem acompanhamento e suporte, aos alunos participantes, nas áreas de serviço social e pedagógica.

Para a realização das aulas, a Alibra fornecerá aos jovens participantes todo o material necessário para o curso, além dos produtos fabricados por ela, com destaque para os queijos análogos Mozzana e Mozzalet, possibilitando o aprendizado para produção de pizzas, desde a massa até o recheio.

Mozzana e Mozzalet são utilizados em coberturas e recheios de pizzas, pães de alho, salgadinho e muitas outras receitas artesanais ou industriais que utilizam mussarela.

Presente em grandes players do mercado de alimentos como fabricantes de pizzas congeladas e pratos prontos, franquias de comidas preparadas, além de distribuidoras de produtos para pizzarias, Mozzana e Mozzalet são soluções que proporcionam padronização, economia e excelente rendimento às aplicações.

A Alibra, que investe grande parte de sua produção em queijos análogos, tecnologia já difundida na Europa e nos Estados Unidos, mas muito incipiente no Brasil, onde é líder de mercado, tem expertise para desenvolver queijos análogos com diferentes composições para atender sabores e características específicas, para todos os bolsos e paladares, com segurança e qualidade.

Serão 12 encontros presenciais de 03 horas cada, 02 vezes por semana, contemplando aula inaugural, planejamento, atividades práticas e encerramento, além de 2 palestras sobre protagonismo e a importância de liderar sua própria história.

 Ao final do curso, os alunos serão certificados

Esta primeira edição é o projeto piloto da iniciativa, junto às demais atividades e práticas relacionadas à ESG (Governança Ambiental, Social e Corporativa), comuns e importantes dentro da cultura da Alibra. 

*Release Alibra