Se esfria, bora pra cozinha!

Posted on 5 de julho de 20215 de julho de 2021 by Assessoria CEAK

05 jul

Bom dia, boa tarde, boa noite! Como estão essa semana? Estamos com saudades e desejando muita força a todos para passarmos por esse momento difícil!

Enquanto isso, continuamos com nossas atividades online.

Hoje, vamos cozinhar um caldo de abóbora, ótimo para épocas juninas e ainda para o frio.

Vamos?

INGREDIENTES:

1 abóbora média
2 cenouras médias
1 cebola média
2 dentes de alho
Óleo
Tempero a gosto

ATENÇÃO!

PARA A PRODUÇÃO DESTE CALDO FAZ-SE NECESSÁRIO O CORTE DOS LEGUMES E O USO DE FOGO. ORIENTAMOS CONTAR COM O APOIO DE UM ADULTO PARA A REALIZAÇÃO DESTE PREPARO, SEGUINDO TODOS OS CUIDADOS DE SEGURANÇA NECESSÁRIOS!

MODO DE PREPARO:

Descasque a abóbora, as cenouras e corte em cubos; em uma panela com água coloque tudo o que cortou e leve ao fogo alto. LEMBRE DE PEDIR AJUDA A UM ADULTO!
Corte a cebola e o alho e reserve.
Quando a água começar a ferver, espere de 10 a 15 minutos, desligue o fogo e escorra toda a água do cozimento.
Em um liquidificador coloque 2 copos americanos de água filtrada, os legumes e bata por um minuto.
Na mesma panela do cozimento coloque um pouco de óleo e a cebola, espere dourar e junte o alho. Quando os dois estiverem bem fritinhos, jogue os legumes batidos dentro da panela, seu tempero a gosto e mexa.
Para não perder nada coloque 500 ml de água dentro do liquidificador, mexa e junte na panela.

Pronto! Agora é só esperar em torno de 10 minutos para que o caldo engrosse e tá pronto o nosso prato junino que também é ótimo para nos esquentar no frio.

Caso você goste ou queira pode adicionar bacon, calabresa, queijo ou o que você quiser. O importante aqui é usar a imaginação!

Caso tenham dúvidas é só seguir as instruções do vídeo! Clique AQUI para assistir!

Aproveite o momento, curta com a família e nos envie uma foto do processo pelo WhatsApp!

Bom apetite e se cuidem (:

Nome do Evento: Atividade Virtual 17 CCII – Se esfria, bora pra cozinha! Responsáveis: Adrielli Melges / Equipe CCII – Educandário Eurípedes

Devo questionar?

Posted on 5 de julho de 20215 de julho de 2021 by Assessoria CEAK

05 jul

Assista a este vídeo:

Com que frequência você questiona as coisas?

“O questionamento é essencial para a aquisição de novos conhecimentos. A arte de perguntar é o princípio da liberdade. Quem é educado por meio de perguntas torna-se cidadão.”

Você concorda com o trecho acima?

Desde criança somos “ensinados” e muitos desses ensinamentos são absorvidos por nós sem nunca serem questionados.

Algumas coisas questionamos e acabamos por concordar com elas, outras não.

Tem coisas que foram ensinadas a você que você concorda? Tem coisas que você discorda? Tem coisas sobre as quais você não pensou ainda?

*Fonte: https://viagensedevaneios.wordpress.com/2014/08/01/largar-tudo-e-viajar-viver-de-sonhos/*

Um questionamento nem sempre vem em forma de pergunta, pode vir como afirmação ou mesmo em forma de desenho.

*Fonte: https://www.instagram.com/maivisto/*

O que você acha que cada uma dessas imagens está questionando?

Sua vez!

Pense sobre alguma ideia que existe na sociedade com a qual você nunca pensou em questionar. Pode ser uma situação que aconteça com frequência, uma crença, um ditado, uma tradição…

Tente pesquisar um pouco sobre essa ideia, de onde ela veio? Quem acredita que deve ser assim? Por que tem que ser assim?

Assista este vídeo sobre o senso comum e método científico:

Agora, depois de pesquisar sobre essa ideia, você pode questioná-la de uma maneira que faça sentido para você. Lembrando que não necessariamente você precisa achar uma solução para o que você está questionando.

Que tal, então, tentar expressar esse questionamento através de um desenho? Se precisar muito, escreva alguma coisa, mas o legal seria utilizar apenas imagens!

Assim que conseguir, envia para a gente pelo WhatsApp (19) 99433.3657! Vamos juntar todas as produções para postar aqui no BLOG e no Facebook do CEAK EE.

Nome do Evento: Atividade Virtual 16 CCII – Devo questionar? Responsáveis: Janine Ierullo/ Equipe CCII – Educandário Eurípedes

Se esfria, bora pra cozinha!

Posted on 30 de maio de 202130 de maio de 2021 by Assessoria CEAK

30 maio

Bom dia, boa tarde, boa noite! Como estão essa semana? Estamos com saudades e desejando muita força a todos para passarmos por esse momento difícil!

Enquanto isso, continuamos com nossas atividades online.

Hoje, vamos cozinhar e aprender sobre a historicidade do prato proposto. Vamos lá?

Você já ouviu falar de “Cabeça de galo?”

Acredito que tenha levado ao literal e imaginado a cabeça de um galo. Mas hoje, ao contrário do que se imagina, estamos falando de um prato típico regional muito apreciado na culinária nordestina. E pasmem, o galo, a galinha e muito menos o pintinho estão presentes nesta receita.

Acredita-se que esse prato venha do período de colonização do Brasil e que é uma herança dos costumes e até meios de sobrevivência dos escravos devido ao seu potencial energético e por ser um potente restaurador de energias.

Apesar de acreditarmos no fato de sua historicidade que vem de boca e boca, passados pela ancestralidade até os dias atuais, não há registros oficiais sobre sua veracidade, porém fica aqui o registro do que é dito ao longo do tempo.

Hoje, esse prato é conhecido nacionalmente e as pessoas adaptam seus ingredientes e até seu nome de acordo com seus gostos e região em que está. Na Paraíba, por exemplo, ele é conhecido como LEVANTA MORTO por ser muito forte.

Vamos experimentar esse caldo tipicamente nordestino sendo feito de um jeito paulista?

Combine de fazer esse prato junto com sua família, peça ajuda a um responsável para utilizar objetos cortantes, peça para ele fazer essa parte. Também peça ajuda para usar o fogo. Todos esses cuidados são fundamentais para você se proteger e fazer a atividade que estamos sugerindo. Lembrando, PROTEÇÃO EM PRIMEIRO LUGAR!

INGREDIENTES:

5 ovos
1 colher de chá de açúcar
1 molho de tomate
1 tomate médio picado sem sementes
600 ml de água morna
pimenta a gosto
cheiro verde a gosto
4 dentes de alho picado
1 cebola média cortada
1 pimentão verde picado
tempero a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma panela doure a cebola e o alho no óleo. Em fogo baixo acrescente o tomate picado e mexa até que ele comece a se dissolver. Junte o pimentão e o cheiro verde. Acrescente o molho de tomate, água morna, o açúcar, a pimenta e o tempero a gosto. Mexa até que comece a ferver. Quando os ingredientes estiverem borbulhando, quebre os ovos dentro do caldo, de uma leve mexida e espere 5 minutos para desligar a panela. Pronto! Seu caldo de ovos, cabeça de galo, levanta morto ou como preferir denominar está pronto.

Observação: Algumas receitas acrescenta a farinha de mandioca. Isso varia de paladar em paladar… Caso seja do seu gosto você pode diluir 4 colheres de sopa na água morna antes da junção com todos os ingredientes ou acrescentar no seu prato quando for comer.

Aproveite o momento, curta com a família e nos envie uma foto do processo pelo WhatApp

Telefone: (19) 99433-3657 (Ligação Externa e WhatsApp)

Bom apetite e se cuidem!

Grupo Comunic(Ação)!

Posted on 18 de março de 202118 de março de 2021 by Assessoria CEAK

18 mar

Em parceria com a Secretaria Municipal de Assistência Social, Pessoa com Deficiência e Direitos Humanos da Prefeitura Municipal de Campinas, o Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos – Centro de Convivência Inclusivo e Intergeracional, conhecido como CCII Educandário Eurípedes, tem se dedicado na garantia do direito de adolescentes, jovens, adultos e suas famílias na região Norte de Campinas.

Conforme descrito na Tipificação Nacional de Serviços Socioassistenciais (MDS, 2004) o Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos é um “Serviço realizado em grupos, organizado a partir de percursos, de modo a garantir aquisições progressivas aos seus usuários, de acordo com o seu ciclo de vida, a fim de complementar o trabalho social com famílias e prevenir a ocorrência de situações de risco social. Forma de intervenção social planejada que cria situações desafiadoras, estimula e orienta os usuários na construção e reconstrução de suas histórias e vivências individuais e coletivas, na família e no território”.

Desde o ano de 2020 estamos enfrentando a Pandemia da COVID-19 que intensificou as situações de risco social. Frente a essa situação, na continuidade do trabalho realizado no CCII Educandário Eurípedes, a equipe não deixou de criar estratégias, mesmo no ambiente virtual, para dar continuidade a intervenção social planejada para suporte a todos usuários e famílias.

Além dos desafios impostos pela pandemia (segurança alimentar, desemprego, cuidados básicos), identificamos a importância do espaço de escuta para mitigar as vulnerabilidades neste período de isolamento social.

Foi pensando em cuidar da “saúde mental”, que além dos atendimentos individualizados e grupos de atividades virtuais, a equipe criou o Grupo Comunic(Ação)! que tem por objetivo favorecer um espaço facilitador para que os usuários possam expressar livremente suas demandas, conforme necessidades individuais e do grupo como um todo.

O Grupo Comunic(Ação)! acontece toda a segunda, a partir das 10h!

Uma oportunidade para fortalecer vínculos e se construir coletivamente!

Você que faz parte do CCII Educandário Eurípedes, venha participar deste Grupo.

Corra e se inscreva já para participar dos encontros! CLIQUE AQUI!

Te esperamos lá!

Equipe CCII Educandário Eurípedes

Atividade Virtual: Caracol que tanto enrola sai enredo pra contar história!

Posted on 12 de março de 202112 de março de 2021 by Assessoria CEAK

12 mar

Olá, pessoal, esperamos que todos estejam bem!

Na atividade de hoje vamos criar uma história através de um jogo de palavras.

Você vai precisar de alguns materiais que entregamos nos kits pedagógicos:

Caixa de pizza
Papel
Caneta
Lápis

e também você vai precisar da sua imaginação……

Reserve um local que você consiga apoiar seus materiais para escrever.

Pense em uma palavra aleatória e escreva no meio da caixa, como uma “meia esfera”, de modo que, conforme escreva outras, possa ir formando um caracol.

Pense em outra e escreva ao lado da primeira, e assim por diante, até formar um caracol bem grande e bonito.

As palavras podem ser aleatórias, mas também podem ter relação uma com a outra ou estar inspiradas em alguma imagem ou situação que você pensa neste momento.

Após realizar a primeira parte da nossa atividade, pegue o papel sulfite e os outros materiais separados.

Analise todas as palavras do caracol. Leia de trás para frente, de frente para trás, e comece a imaginar algo que esteja relacionado com ele.

O que você pensa quando lê todas as palavras?
Em que estava pensando quando escreveu cada uma delas?
Qual a relação das palavras com sua vida?
E com o mundo, qual a relação?

Após analisar e responder todas essas perguntas, comece a criar uma história relacionada às palavras e seus sentimentos para com elas.

Caso não queira escrever, você pode desenhar ou expressar de um jeito que mostre sua intenção naquele papel.

Pronto, pessoal! Nossa atividade está pronta e é dela que traremos um enredo bem legal para nossas futuras atividades.

CLIQUE AQUI e acessar nossa atividade! Contamos com sua participação!

Equipe CCII Educandário Eurípedes